A companhia entrou nesse segmento em maio, com o estabelecimento de regras pela Prefeitura de São Paulo para o comércio de alimentos na rua. Segundo o sócio-diretor da Truckvan, Alcides Braga, os food trucks da empresa podem variar de dimensões conforme o chassi do veículo que receberá o implemento ou as regras de cada município que tenha uma lei específica para comida de rua.
Um dos destaques da Truckvan neste setor é o Calçada Food Truck, que serve risotos italianos, massas frescas, hambúrgueres artesanais e saltenhas (pastéis assados). O baú de alumínio tem 7,5 metros quadrados de área útil e sistema de supervisão contra vazamento de gás.